Google+ قهوة باهظة الثمن مصنوعة من فضلات القطط

على الرغم من أن تناول الطعام أو الشراب يرتبط لدى البعض بالنظافة والرقي إلا ان هناك نوعا غريبا من القهوة أصبح يباع في بريطانيا بسعر باهظ الثمن مصنوع من مخلفات القطط يسمى «لواك». والغريب ان سعر القهوة 60 جنيها إسترلينيا، حيث بدأ مقهى ديستركت في العاصمة البريطانية لندن بتقديم قدح القهوة للزوار على الرغم من انه مقهى ومطعم فاخر، افتتح مؤخرا في شارع بيكاديلي الشهير وسط العاصمة البريطانية لندن.

«لواك» هذه هي القهوة العجيبة تؤخذ حبات منها من براز حيوان سنور الزباد أو كوبي لواك وهو حيوان صغير الحجم يشبه القطط، ولكنه من فصيلة تدعى بارادوكسور يعيش ويربى في بعض دول آسيا وخصوصا في إندونيسيا، والفلبين، وماليزيا، وجنوب الصين. يعيش هذا الحيوان على الشجر يلتهم ثمار القهوة الناضجة، إلا أن معدته تهضم قشرتها فقط فتخرج الحبة مع فضلاته كما هي، ومن هنا يقوم المزارعون بجمع هذه الحبوب يدويا ثم يغسلونها ويحمصونها بشكل بسيط لتفادي تحطم مركباتها المعقدة والتي تضيف نكهة خاصة للبن. والغريب والمثير للاشمئزاز هو أن المقهى يزعم أن أحماض معدة هذا الحيوان هو سر مذاقها اللذيذ حيث تختلط عصارة معدته مع حبات البن مضيفا طعما ورائحة مختلفة. ويميل لون حبات القهوة إلى لون القرفة المحمر أما شرابها فهو معدوم السكريات ونكهته قوية بالنسبة للذين يتذوقونه لأول مرة.

ويقول مدير العمليات في المقهى فريزر دونالدسون ان الكيلو من هذه القهوة يصل سعره إلى 5000 جنيه إسترليني.

بواسطة : ba7r el wafaa

شاهد جميع مقالات

مقالات ذات صلة

اتبعنا على توتر – Twitter

صفحتنـا عـ Facebook

تواصل معنـا على Google+